Speisekarte

Unsere Küche ist bekannt für nationale Gerichte, Fisch-, Steak- und Leberspezialitäten. Spare Ribs auf Vorbestellung.

Suppen
Rindssuppe mit Kräuterfritatten oder Backerbsen oder Nudeln
Kürbiscremesuppe mit Obershäubchen und Kernöl
Gamssuppe

Feinschmeckersalate
Kleiner bunter Salatteller
Großer bunter Salatteller
Gebratene Hühnerbruststreifen auf Blattsalaten mit ...
... Kräutercroutons an Balsamico und Olivenöl
Bunter Salat mit Fetakäse im Speckmantel

Auf Vorbestellung
Mexikanische „Spare Ribs“ ...
... ab 4 Personen mit gegrillten Maiskolben, ...
... Folienkartoffel und feurigen Saucen
Pikant gewürztes Beef Tartar mit frischem Bauernbrot

Unsere Spezialitäten
Rinderfiletsteak (300 g) vom Rost mit Hühnerflügel, ...
... gebackenen Jalapenochili und Pommes frites
Rinderfiletsteak (250 g) vom Rost in feiner Pfefferrahmsauce mit Herzoginerdäpfel
Rinderfiletsteak (150 g) vom Rost mit Salat und pikanter Sauce
Tiroler Tafelspitz mit Schnittlauchkrensauce, Wurzelgemüse und Kartoffelrösti
Grillteller fein garniert mit Salat, Pommes frites und Kräuterbutter
Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
Cordon bleu mit Pommes frites und Preiselbeeren
Haustoast „Spezial“ mit Pommes frites
Gegrillte Hühnerflügel mit pikanter Dipsauce und Pommes frites

Unsere frischen Forellenspezialitäten
Gebratene Gebirgsforelle natur mit Frühlingskartoffel
Gebratene Gebirgsforelle mit gerösteten Mandeln und ...
... Kürbiskernen dazu Frühlingskartoffel
Gebratene Gebirgsforelle mit geröstetem Speck dazu Röstkartoffel
Gebratene Gebirgsforelle mit Chili, Knoblauch und Oliven dazu Kartoffelrösti
Gebratene Gebirgsforelle mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Frühlingskartoffel

Fleischlose Genüsse
Gebackene Champignon mit Sauce Tartare
Spaghetti mit Chili, Knoblauch und Olivenöl

Unsere Leberspezialitäten
Tiroler Leber mit Speck, Zwiebel und Erdäpfelrösti
Gebackene Leber mit Petersilienkartoffel

Mehlspeisen und Desserts
Kaiserschmarren mit Apfelmus
Topfenknödel auf Früchtemus mit Eis
Eispalatschinke mit Sahne, Schokoladensauce und Mandelsplitter
Apfelstrudel mit Sahne
Topfenstrudel mit Sahne
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Topfenstrudel mit Vanilleeis und Sahne

Eisspezialitäten
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
Eisbecher „Dänemark“
Giovanni der „nussige“ Eisbecher
Eiscafe oder Eisschokolade
Bananensplit
Eisbecher „Heiße Liebe“
Kinderbecher mit Smarties

Alle Speisen aus unserer Karte sind auch als kleine Portion erhältlich.